お酢で疲労回復！油揚げとしめじのサッパリ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを4等分に切り、それを更にななめ切りし、三角形にする。

2. 2

   沸騰したお湯に油揚げをくぐらせ、油抜きする。

3. 3

   鍋に穀物酢、醤油、はちみつを入れ、火にかける。

4. 4

   油揚げと手でほぐしたしめじを加え、煮る。

5. 5

   5分程で水分が少なくなってきたら、出来上がり！