作り方
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- 1
- しめじは石突きを切り落とし小房に分けます。
ほうれんそうは4cmほどの長さに切ります。
かぼちゃは薄切りにします。
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- 2
- そうめんは表示時間通り茹で、ざるに上げます。
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- 3
- 鍋に水を入れ、沸騰したら①を加えます。
野菜に火が通ったら<A>を加え、ひと煮立ちしたら火からおろします。
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- 4
- 温めた器に②のそうめんを入れ、③をかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
お野菜多めで!(^^)!
きっかけ
普通のそうめんだけだと栄養のバランスがよくないので、野菜も一緒に摂れるように、野菜をたくさん入れたにゅうめんにしました。