グリラーで小ぶりなぎゅうぎゅう焼き レシピ・作り方

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2~3人家族にちょうどいい「ぎゅうぎゅう焼き(オーブン焼き)」です。蓋をして焼くので、旨味が凝縮されます。
みんながつくった数 6

材料(2~3人分)

鶏モモ肉
1枚
ジャガイモ
1個
カボチャ
1/8個
サツマイモ
1/2本
人参
1/2本
ブロッコリー
1/2個
プチトマト
5個
ネギ
1本
カブ
1個
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ2~3
塩、胡椒
適量
ローズマリー
1本

作り方

  1. 1
    野菜を一口大にカットする
  2. 2
    根菜類を電子レンジで4分加熱する。
  3. 3
    グリラーに野菜とカットした肉を敷きつめる。上からオリーブオイルをたっぷりかけ、塩コショウし、ローズマリーをおく。
  4. 4
    蓋をして、魚焼きグリルの強火で20分焼ます。
    (オーブンの場合は240度で同じ時間焼きます)
  5. 5
    5分蒸らせば完成!

おいしくなるコツ

使う根菜、カットする大きさによって加熱の時間を変えて下さい。切り方によっても火の通りが変わってきます。 オリーブオイルはたっぷりと。蓋をして焼くので、肉汁がたっぷりでて、ほっくり仕上がります。

きっかけ

天板を使うにはちょっと量が多めのぎゅうぎゅう焼き。グリラーを使えば2~3人サイズが簡単に作れます。 >蓋のあるオーブンウェア、グリラーはこちら https://item.rakuten.co.jp/angers/144661/

公開日:2017/09/22

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉お肉のおもてなし料理簡単鶏肉料理簡単おもてなし料理
関連キーワード
オーブン焼き グリル野菜 簡単 グリラー
料理名
ぎゅうぎゅう焼き

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:アンジェ web shop 楽天市場 こんにちは、アンジェweb shopです!北欧のお皿をはじめ、手作りの限定うつわ、便利な調理グッズなどのキッチン用品から、インテリア、ファッションアイテムまで、日常がちょっとシアワセになるアイテムを取り揃えています♪

つくったよレポート( 2 件)

2020/05/03 21:04
簡単で美味しかったです♪
あやひな31
レポートありがとうございます。簡単だけど美味しいですよね♪是非また色々な具材で試してみてください。
2019/01/27 21:23
グリルで焼く前の写真です。 特にじゃが芋とさつま芋がホクホクで美味! この料理は予め下準備をしておいて 他の料理を作りながら、グリルで焼けばいいので助かります。
MOGU!MOGU!
レポートありがとうございます。とても美味しそうです!是非他のレシピも試してみてください♪

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