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ピーマン
レシピ詳細
♡コリンキー×ピーマン きんぴら♡ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
jdndf419
夏野菜でさっとカラフルにきんぴら作成です。
材料(4人分)
コリンキー
1個
ピーマン(赤)
1/2個
ピーマン
4個
ごま油
大さじ2
★醤油(濃口)
大さじ2
★みりん
大さじ1
塩
一つまみ
白ごま
小さじ1
作り方
1
コリンキーの皮とわたを取り、太めのせん切りにする。
2
電子レンジ(500W)で2分加熱する。
3
ピーマン2種を千切りにする。
4
フライパンでごま油を熱する。
2のコリンキーに火が通ったら、3のピーマンを加え炒める。
5
★の調味料を加え、さっと絡め炒める。
塩で味を調え、いりごまを絡ませる。
6
♡完成♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コリンキーの食感を残すため、火を通しすぎないこと。
きっかけ
夏野菜を消費したくて。 ごま油好き一家なのでそれを利用したレシピを考案しました。
公開日:2017/08/20
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関連情報
カテゴリ
ピーマン
300円前後の節約料理
そうめんかぼちゃ
料理名
コリンキー ピーマン きんぴら
このレシピを作ったユーザ
jdndf419
【季節の野菜で節約レシピ】がテーマです。(*●*)
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