ごぼうとこんにゃくの照り煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたごぼうは3センチくらいに切り、更に縦に4等分にして10分くらい水に浸けておく。

2. 2

   こんにゃくはごぼうと同じくらいの棒状に切る。

3. 3

   ごま油をしいたフライパンを中弱火で熱し、水気をふいたごぼうを入れて炒め、こんにゃくも加える。

4. 4

   ☆を投入し落し蓋をしてぐつぐつ15分くらい煮る。

5. 5

   落し蓋を取り、少し火を弱め、残りの水分がなくなるまで煮詰めたら白いりごまを振って完成。