栄養満点！！野菜ポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎと人参を炒めます。
玉ねぎはしんなりするまで炒めてください。 -
2
コーン缶を入れて少し炒めます。
コーンを投入し3分ほど炒めたら分量外の水を入れます。
水は野菜全体の下3分の1程度が浸るくらいでいいです。 - 3 鍋に蓋をして弱火で3分ほど蒸します。
- 4 全体に火が通って野菜が柔らかくなったら火を止めてブレンダーで野菜をペースト状にします。
-
5
牛乳を入れて全体が滑らかになったらコンソメとバターを入れます。
最後に塩を入れて味を整えて完成です！
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ野菜スープ玉ねぎ
- 料理名
- 野菜ポタージュ
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いろんな野菜で応用のきくレシピです！