♡冬野菜　白菜×大根×白ネギ　味噌煮込み♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、厚さ2ミリ程度にスライスし、水にさらす。

2. 2

   白菜とシロネギも食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   油を引いたフライパンで、1の大根と2の白菜の芯の部分を炒める。

4. 4

   3の大根と白菜が少ししんなりしてきたら、残りの白菜とシロネギを加え、大根や白菜が半透明になるまで炒める。

5. 5

   ★の調味料と水を加えてさっと混ぜ合わせ、フライパンに蓋をして中火で煮詰める。

6. 6

   全体に火が通ったら、●の味噌とみりんを加え、中火で一煮立ちさせる。

7. 7

   ♡完成♡