白ワインビネガーでちょっとオシャレな酢たまねぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎはスライサーで薄くスライスします。

2. 2

   塩を少々振り、30分ほどおきます。

3. 3

   キッチンペーパーで塩と水分を拭き取ります。

4. 4

   煮沸消毒した瓶に③のたまねぎを入れ、白ワインビネガーを注ぎ、はちみつを加えます。（水分が出るので液は8分目くらいまで。）

5. 5

   しっかり蓋をして、冷蔵庫で１日～３日ほどおきます。（半日で、このくらいになります。）

6. 6

   そのまま食べたり、付け合わせにしたり。
   5日以内に食べきるのがいいと思いますので、たくさん作りすぎない分量にしました。