白ワインビネガーでちょっとオシャレな酢たまねぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎはスライサーで薄くスライスします。

   

2. 2 塩を少々振り、30分ほどおきます。

   

3. 3 キッチンペーパーで塩と水分を拭き取ります。
4. 4 煮沸消毒した瓶に③のたまねぎを入れ、白ワインビネガーを注ぎ、はちみつを加えます。（水分が出るので液は8分目くらいまで。）

   

5. 5 しっかり蓋をして、冷蔵庫で１日～３日ほどおきます。（半日で、このくらいになります。）

   

6. 6 そのまま食べたり、付け合わせにしたり。
   5日以内に食べきるのがいいと思いますので、たくさん作りすぎない分量にしました。