コンデンスミルクdeキャラメルラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1 〈パンを用意する〉
   レシピID：1560007191の生地で4個分焼いた、1個約90gのフランスパン使用。

   

2. 2 約6～7mm厚さにスライス（10～15枚くらい）する。

   

3. 3 シロップの材料を混ぜ合わせる。※
   
   ※コンデンスミルクが固い場合、適宜電子レンジで温める。

   

4. 4 パンを浸し※、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
   
   ※シロップが余ったら、上から流しかけ、足りない場合、材料比に応じて増やす。

   

5. 5 オーブンを120℃に設定し、予熱なしでスタートする。
   数回ひっくり返しながら、乾燥＆焼き色がつくまで焼成する。

   

6. 6 湿気らないように、海苔などに入っている乾燥剤と共に保存する。

   

7. 7 〈アレンジ〉
   コンデンスミルクをメープルシロップに替えてもOK。
   
   メープルシロップ　40g
   水　10g
   サラダオイル　10g