肉じゃがレシピ・作り方

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肉じゃがが簡単に作れます。

材料（2人分）

豚肉: 100g

じゃがいも: 2個

人参: 2分の1

たまねぎ: 2分の1

サラダ油: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ2

めんつゆ: 大さじ2

砂糖: 大さじ2

みりん: 大さじ2

酒: 大さじ2

水: 200cc

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切ります。
人参、じゃがいもは皮を剥いて乱切りにします。
たまねぎはくし形切りです。
2

鍋に、サラダ油を熱して豚肉を炒めます。
色が変わってきたら人参、じゃがいも、たまねぎを加えてさらに炒めます。
3

水と調味料を加えて中火で20分ほど煮込みます。
蓋をして10分ほど蒸らしたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肉じゃがが作りたくなったので

公開日：2015/03/19

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カテゴリ: 肉じゃが

料理名: 肉じゃが

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