とにかく簡単…仕込みしてから一晩寝かすだけ…コツもなんにもない…
お友達が美味しそう鶏ハムを作っていたので教えてもらいました。私は塩抜きしてゆでて寝かせて4日かけた鶏ハムを作っていたので1日で出来るなんて驚きでした。柔らかくて美味しかったァ。覚え書きです。
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