白菜たっぷり☆ミネストローネ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ちゅろす1972
冬の寒さは、身体の中から暖めたい♪白菜を大ぶりに切って、食べごたえのあるミネストローネにしました！ショートパスタ入りで、これだけでも十分食事になるスープです☆
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜、ピーマンをざく切りし、大根、ニンジンをいちょう切り、玉ねぎをくし切りする。
- 2 ボウルに鶏挽き肉、パン粉、卵、牛乳を入れ、よくこねておく。
- 3 鍋にざく切りした野菜、ベーコン、ウインナー、手で潰したホールトマト、水、コンソメを加え、火にかける。
- 4 沸騰したら、作っておいた鶏団子のタネを丸めながら加える。
- 5 中火で15分程煮こみ、マカロニを加える。
- 6 マカロニに火が通るまで、4分程煮込んだら、塩胡椒で味をととのえ、器に盛り、粉チーズをかけて、出来上がり！
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- カテゴリ
- ミネストローネ
- 料理名
- ミネストローネ
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