材料（２人分）
- 厚揚げの一口大切り
- １枚分
- マヨネーズ
- 大１
- 鶏ひき肉
- １００ｇ
- しし唐の輪切り
- ４本分
- ニンニクのみじん切り
- 小１
- 豆板醤
- 小１/2
- ★しょう油
- 大１
- ★酒
- 小２
- ★砂糖
- 小１
- ★片栗粉
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- ★を混ぜる。
-
- 2
- フライパンにマヨネーズをとかし、弱火で、ニンニクと豆板醤を炒め、香りが出たら、ひき肉を入れ、中火で、肉の色が変わるまで炒める。
-
- 3
- ②にしし唐・厚揚げを加え、３～４分炒め合わせ、①をからめる。
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