玉ねぎとオクラの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、塩を入れ、ほうれん草は根元から入れ、再び沸騰してから３分間ゆで、冷水にとり、３０秒ほどつけ、ざるに上げ、水気をきり、４㎝長さにきる。

2. 2

   豚肉は一口大に切る。

3. 3

   鍋にだしを沸かし、①・②・ニンジン・玉ねぎを入れ中火で肉の色が変わるまで煮て、・オクラ・味噌を入れ、一煮立ちさせ、味噌が溶けたら出来上がり。