もちもちジャガイモ餅♪♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
ジャガイモの皮を剥き、シリコンスチーマーに入れて、
レンジ500Wで10分。
(切ったらもっとはやいか、と) -
2
荒熱が取れたら
つぶして片栗粉と
混ぜる - 3 棒状になるぐらいの硬さで混ぜあわす。
-
4
棒状のものを
均等ぐらいに
切っていく。
(このまま冷凍できます) -
5
オリーブオイルで熱したフライパンで
裏表うっすらこげめが付く位に焼く。
きっかけ
週末菜園でじゃがいも が大量に採れたので^^
おいしくなるコツ
もっちり好きにはたっぷり片栗粉を 使ったほうがよさそうです。
- レシピID:1560007952
- 公開日:2014/06/01
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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