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ゴーヤのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

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ナッキー6253
スタミナ夏野菜料理

材料(2人分)

ゴーヤ
中1本
小1
豚肉
50g
マヨネーズ
大2
しょう油
小1
かつお節
大1
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分に割リ、中のワタをしっかり取って、薄切りにし、塩を振って10分おき、手でしっかり絞って、汁を出す。
  2. 2
    豚肉は一口大に切る。
  3. 3
    フライパンを熱し、マヨネーズを入れゴーヤ・豚肉を炒め、豚肉の色が変わり、ゴーヤが透き通ったら、しょう油を回しいれサッと混ぜる。
  4. 4
    ③を皿に盛り、かつお節をかける。

きっかけ

ゴーヤをいただいたから

公開日:2013/08/25

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

ナッキー6253 こんにちは^^13年ぶりに専業主婦になりました^^。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。 みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。

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