簡単おいしい!しめじと大根のごま味噌和え レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- しめじ
- 15~20本
- 大根
- 5cm
- ごま
- 大さじ2
- 味噌
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 顆粒だし
- 少々
作り方
-
- 1
- 大根は5mmほどの細切りにしておく。
しめじは食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
- お湯を沸かし、沸騰したらしめじと大根を入れ30秒ゆでる。
すぐにざるに移し、流水で冷やして、絞って水気を切っておく。
-
- 3
- ボウルに、味噌・砂糖・ごま・顆粒だしを入れ、味見してよければ、絞っておいたしめじと大根を入れ、混ぜて出来上がり!
きっかけ
しめじと大根があったので和え物にしてみました。
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