大根・えのき・たまねぎ・あさつきの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
お椀3杯分の水を鍋に入れ火にかける。
お湯が沸く間あさつきは小口切り、大根は皮をむきいちょう切りに。
たまねぎは串切りに。えのきは石づきを切り落とし、2～3等分に切っておく。 -
2
お湯が沸いてきたら、たまねぎと大根とえのきと顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
大根が透明になってきたら、いったん火を止め味噌をとく。 -
3
食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰し火を止めた直後にあさつきを散らす。
お椀に取り分け出来上がり！
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- 味噌汁
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shimao02016/11/26 19:53
こんばんわ！
あさつきがなく…大根の葉で青みをプラスしちゃいました！
具沢山で美味しいお味噌汁でした！
ご馳走様でした❤ -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2016/06/26 22:20
ありがとうございます。
右下がそれなんですが、落ち着いて食べれて美味しい。
大根は嬉しいですね。
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