鶏肉だけ!旨味凝縮☆炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ちゅろす1972
シンプルだけど、余計な味がしないので、鶏本来の旨みが、存分に味わえます!美味しい鶏肉が手に入ったら、是非試してくださいな♪
みんながつくった数 6

材料(4人分)

白米
3合
鶏もも肉
1/2枚
ショウガ
5g
醤油
大さじ3
料理酒/みりん
各大さじ1
砂糖
大さじ1
適宜

作り方

  1. 1
    米を研いだら、調味料を加え、炊飯器の水位にあわせて水を入れ、手で軽く混ぜ合わせる。
  2. 2
    上にショウガの千切り、一口大に切った鶏肉をのせ、炊飯器のスイッチオン!
  3. 3
    炊き上がったら、すぐにかき混ぜ、炊飯器の蓋を閉めて、5分ほど蒸らす。
  4. 4
    味がなじんだら、茶碗に盛って、出来上がり!

おいしくなるコツ

炊き上がったら、味をなじませるために、混ぜ合わせ、再度蒸らすと、味が全体になじんで美味しくなります☆

きっかけ

鶏ももは、ダシが良く出るので、シンプルに作ってみました!

公開日:2013/04/16

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯鶏もも肉
関連キーワード
炊き込みご飯 鶏もも肉 簡単 ○○だけ
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

ちゅろす1972 節約料理とかさ増し料理を勉強中!食べ盛りの2人の子どもを持つ母です。

つくったよレポート( 4 件)

2021/10/30 08:09
鶏モモ肉が中途半端に余ってしまったのですが、こうして美味しく活用することができて良かったです!美味しくておかわりしてしまいました。レシピありがとうございます。
ミキン
材料少なくて出きるので余りを活用できますよね!すごく美味しそうに炊き上がっていて、食欲をそそりますね!おかわり必須ですよね☆嬉しいレポ、ありがとうございました!
2016/05/23 13:46
簡単でとても美味しかったです。ペロッとなくなりました。
Gペンたん
とっても美味しそうですね~♪簡単に出来ると嬉しいですね♪作ってくださってありがとうございました!

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