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簡単おいしい!ふき味噌(ふきのとう味噌) レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
nikukiu
春にしか食べられないほろ苦いふきのとうを使った、お味噌です!おかずに、おつまみに絶品ですよ!
材料(2人分)
ふきのとう
3~4個
味噌
大さじ2
作り方
1
ふきのとうは、よく汚れを洗い流し、3~4mm幅に刻んでおく。
2
フライパンに油をしき、火をかけて湯気が出てきたら、ふきのとうを入れ、軽く炒める。
3
ふきのとうが少ししんなりしてきたら、味噌を入れ混ぜる。
火を止め、よく混ぜてできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ふきのとうをくたくたに炒め過ぎないように注意してくださいね!
きっかけ
ふきのとうが手に入ったので、お味噌と和えてみました。
公開日:2013/02/01
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ふき
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ふき
ふきのとう
味噌
和え物
料理名
ふき味噌
このレシピを作ったユーザ
nikukiu
こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。
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