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レシピ詳細
しめじ・たまねぎ・大根のすまし汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
nikukiu
具沢山のすまし汁・お吸い物はいかがでしょうか?野菜だけなので、ヘルシーですよ!
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
しめじ
7~8本
大根
5cm
たまねぎ
1個
醤油
小さじ1~2
顆粒だし
少々
水
お椀3杯分
作り方
1
お椀3杯分の水と顆粒だしを鍋に入れ火にかける。
お湯が沸く間、大根はいちょう切りに、たまねぎは串切りにしておく。
2
お湯が沸いてきたら、しめじとたまねぎと大根と顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
大根が透明になってきたら、いったん火を止める。
3
食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰したら醤油をかけ、混ぜて味がよければお椀に取り分け出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お吸い物が食べたかったので作りました。
公開日:2013/01/18
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関連情報
カテゴリ
お吸い物
しめじ
大根
玉ねぎ
関連キーワード
しめじ
大根
たまねぎ
味噌
料理名
すまし汁
このレシピを作ったユーザ
nikukiu
こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。
つくったよレポート(
1
件)
2024/03/13 17:32
参考にして作ってみました。美味しくできました。ありがとうございました。
rainbowc00sky
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