ほうれん草と舞茸と油揚げの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレン草は株元を切り落として５ｃｍくらいに切り分ける。油揚げは幅１ｃｍにカットする。舞茸はほぐしておく。

2. 2

   フライパンに☆の材料を入れて弱火にかけ、煮立ったら油揚げと舞茸、ホウレン草の茎の部分を加える。

3. 3

   舞茸に煮汁がしみてきたらホウレン草の残りを加え、全体がしんなりするまで時々混ぜながら煮詰め、仕上げにしょう油を加えて煮詰めたら出来上がり。