簡単おいしい！もやし・小松菜・にんじんの洋風ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かす。
   その間に、小松菜は4～5cm幅に切り、茎の部分と、葉の部分に分けておく。
   にんじんは3～4mmの細切りにしておく。

2. 2

   お湯が沸いてきたら、小松菜の茎の部分とにんじんともやしを30秒ほどゆで、その後葉の部分も入れ、10秒ほどゆでる。
   すぐに小松菜とにんじんともやしをざるに移し、流水で冷やす。

3. 3

   冷やした小松菜とにんじんともやしは、ぎゅっと絞って、水気を無くしておく。

4. 4

   ★の調味料を混ぜ、味見て良ければ、小松菜とにんじんともやしを入れ、混ぜる。
   皿に移して出来上がり！