おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
野菜
秋野菜
れんこん
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
簡単おいしい!れんこんとごぼうのきんぴら レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約30分
300円前後
nikukiu
シャキシャキの歯ごたえが楽しいきんぴらです!箸が止まりませんよ!常備菜や、お弁当にもどうぞ!
材料(2~3人分)
れんこん
200g(大1/2本)
ごぼう
200g(大1/2本)
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ3
ごま油
小さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
れんこんは2~3mmのいちょう切り、ごぼうは4~5mmの千切りにしておく。
2
鍋に油をしき、火をかけて湯気が出てきたら、中火でれんこんとごぼうを炒める。
3
ごぼうが少々しんなりしたら、まず砂糖を入れまんべんなく混ぜ炒める。
しばらくしたら、醤油を回し入れ、さらに全体になじませる。
4
れんこんもごぼうも全体的に味がついてきたら、火を止め、ごま油をふりかけてざっくり混ぜてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
れんこんは、結構炒めても歯ごたえは消えにくいので、あまり失敗は無いかと思います。
きっかけ
シャキシャキのれんこんを、常備菜としておいしく食べたくて作りました。
公開日:2012/01/27
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
れんこん
ごぼう
その他の野菜炒め
レンコンのきんぴら
きんぴらごぼう
関連キーワード
きんぴら
れんこん
ごぼう
常備菜
料理名
きんぴら
このレシピを作ったユーザ
nikukiu
こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
関連カテゴリ
レンコンのきんぴら
おすすめの特集
もっと見る
れんこんの人気ランキング
1
位
れんこんのきんぴら
2
位
簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
3
位
プロ直伝の筑前煮
4
位
厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡
5
位
一番簡単★筑前煮
6
位
サクサク食感!レンコンチーズ焼き
7
位
シャキ蓮根&旨味凝縮つくね!レンコンのはさみ焼き
8
位
簡単!作り置きおかず!レンコンのにんにく炒め
9
位
やみつき食感♡鶏むね肉とれんこんの粒マスタード和え
10
位
手作りは美味しい☆五目ちらしの具☆
れんこんのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
ごぼう
TOP10
その他の野菜炒め
TOP10
レンコンのきんぴら
TOP10
きんぴらごぼう
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
酢
2
位
ズッキーニ
3
位
簡単
4
位
鶏むね肉 作り置き
5
位
人参
6
位
ねぎ
7
位
レモン汁
8
位
キャベツ
9
位
トルコ
10
位
トマト
関連する献立
炒めてもおいしい!「れんこん」が主役の献立
食感がポイント!「れんこん」が主役の献立
おつまみにおすすめ!「れんこん」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ
カプレーゼ風ピザ
昔ながらのオムライス
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし
【郷土のおやつ】くじら餅
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする