余った豚肉を使って混ぜご飯 レシピ・作り方

余った豚肉を使って混ぜご飯
まめだぬき39
まめだぬき39
豚肉が余ったら混ぜご飯にしたらいいよーと教えてもらって作りました

材料(2~3人分)

  • 余ってる豚肉 100~200g
  • ご飯 茶碗3杯分程度
  • しょうが 少々
  • 白ゴマ 少々
  • 酒、砂糖、醤油 大さじ1程度
  • ねぎ 少々

作り方

  1. 1 豚肉はバラでもロースでも小さく切っておく。
  2. 2 熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、酒・砂糖・醤油で好みの味付けをしてさらに炒める。
  3. 3 火が通ったら、ネギ・白ゴマを混ぜて具材の出来上がり。
  4. 4 ご飯と具材を混ぜ込んで完成。

きっかけ

ご近所のママさんからいただいたレシピです

おいしくなるコツ

具材に混ぜる前、ご飯に少しすし酢を入れてみました。さっぱりして美味しかったですよ。みょうが・大葉を混ぜ込んでも美味しいです、多分。用意するご飯によって具材の量を変えてください。

  • レシピID:1560002873
  • 公開日:2012/01/24
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カテゴリ
混ぜご飯
料理名
豚肉の混ぜご飯
まめだぬき39
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