簡単マッシュパンプキン☆茶巾やスイートポテト風にも レシピ・作り方
材料（２人分）
- 西洋かぼちゃ（皮をむいて正味）
- １３０ｇ
- 水
- １７０ｃｃ位
- 砂糖
- 大さじ１強位
作り方
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- 1
- かぼちゃはわたを取って皮をむき、１ｃｍ角位に切る。
-
- 2
- 水にかぼちゃを入れ茹でる。
あくが出てくるのですくう。
かぼちゃが煮崩れてきたら、残った水を捨て、砂糖を入れてヘラ等でよく潰す。
-
- 3
- 焦がさないように水分を飛ばして出来上がり！
おいしくなるコツ
あくを取ること
甘味はお好みで加減して下さい。
このまま１口大をラップにくるんで茶巾絞りにも、バターを溶かし混ぜてアルミカップに入れて卵黄を塗り、オーブンで焼くとスイートポテト風にもなりますよ(*^_^*)
きっかけ
かぼちゃのマッシュを作りたかったので
茶巾絞りにしてお弁当のデザートがお勧めです(*^_^*)