簡単マッシュパンプキン☆茶巾やスイートポテト風にも レシピ・作り方

簡単マッシュパンプキン☆茶巾やスイートポテト風にも
ひ〜たん73
ひ〜たん73
甘いかぼちゃサラダのベースにもなります。
茶巾絞りにしてお弁当のデザートがお勧めです(*^_^*)

材料(2人分)

  • 西洋かぼちゃ(皮をむいて正味) 130g
  • 170cc位
  • 砂糖 大さじ1強位

作り方

  1. 1 かぼちゃはわたを取って皮をむき、1cm角位に切る。
  2. 2 水にかぼちゃを入れ茹でる。
    あくが出てくるのですくう。
    かぼちゃが煮崩れてきたら、残った水を捨て、砂糖を入れてヘラ等でよく潰す。
  3. 3 焦がさないように水分を飛ばして出来上がり!

きっかけ

かぼちゃのマッシュを作りたかったので

おいしくなるコツ

あくを取ること 甘味はお好みで加減して下さい。 このまま1口大をラップにくるんで茶巾絞りにも、バターを溶かし混ぜてアルミカップに入れて卵黄を塗り、オーブンで焼くとスイートポテト風にもなりますよ(*^_^*)

  • レシピID:1560002671
  • 公開日:2011/12/25
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カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
簡単 スイートパンプキン かぼちゃ お弁当
料理名
かぼちゃのマッシュ
ひ〜たん73
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つくったよレポート(3件)

  • アルビン1006
    アルビン1006
    2014/05/30 10:10
    簡単マッシュパンプキン☆茶巾やスイートポテト風にも
    お弁当に入れました!
    鍋で作ると硬さを調節できていいですね♫
    美味しかったです♫
    ご馳走さまでした★
  • まの925
    まの925
    2012/01/31 16:33
    簡単マッシュパンプキン☆茶巾やスイートポテト風にも
    リピです♪
    やっぱり美味しい!ついつい味見で食べ過ぎちゃいます。
    ごちそうさまでした!
  • まの925
    まの925
    2012/01/11 11:33
    簡単マッシュパンプキン☆茶巾やスイートポテト風にも
    水の飛ばし方があまかったかも・・・って感じでしたが
    お味はとーってもおいしくって大満足です^^
    パイに入れる予定です!ごちそうさまでした☆

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