ごまをたっぷり入れること。食べる直前に、調味料と大根をまぜること(混ぜて放置してしまうと、大根から水が出て味が薄くなってしまいます)。
大根が安く手に入ったので、美味しく食べられる小鉢として思いつきました。
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