おしゃれに♪チーズフォンデュ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
チーズはチーズおろしでおろします。(または包丁で細かく刻みます。)
片栗粉をまぶしておきます。 -
2
フランスパンは2cm角に切ります。
ソーセージ、野菜は食べやすい大きさに切り、茹でておきます。 -
3
にんにくの切り口をフォンデュ鍋の内側にこすりつけ、香りをつけます。
牛乳100mlを入れて温めます。
沸騰する直前に火を弱め、チーズの1/2を入れて木べらでかき混ぜます。 -
4
チーズが溶けたら残りの牛乳とチーズをさらに加えてかき混ぜます。
塩・こしょうで味をととのえます。 - 5 フランスパン、茹でた野菜、ソーセージを皿に盛り、チーズにからめていただきます。
きっかけ
クリスマスに作るために、まずはお試しで作ってみました。
おいしくなるコツ
鍋が焦げないように注意しながら弱火でよ~くかき混ぜましょう♪
- レシピID:1560002366
- 公開日:2011/12/04
関連情報
- カテゴリ
- クリスマス向けアレンジチーズフォンデュ
- 料理名
- チーズフォンデュ
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