鶏むね肉と玉ねぎの簡単鶏団子 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏むね肉 ２００ｇ
- 酒 大さじ３
- 玉ねぎ 中サイズ１／２個
- 塩 小さじ１／２個
- 溶き卵 大さじ１
- しょうが（チューブ） ５ｍｍ
作り方
- 1 鶏むね肉は３センチ角ほどにカットし、酒をまぶしておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2 １の鶏むね肉（酒も一緒に）を玉ねぎの半量と合わせ、溶き卵と塩としょうがを加えてフードプロセッサーかブレンダーで攪拌する。
- 3 ２に残り半量の玉ねぎを加えてヘラなどで混ぜ合わせる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、スプーンで丸めて湯に落として茹でる。
- 4 火が通ったらザルにあげて水を切ったら出来上がり。そのままポン酢を付けて食べても、鍋に入れてもＯＫです♪
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- その他の鶏肉
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