☆ごろごろ野菜とクリームチーズのカレー☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 米をとぎ、炊飯器の２合の目盛りまで水を入れ、ターメリックまたはカレーパウダーを加え軽く混ぜ、炊きます。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、ひと口大に切った肉と野菜をよく炒めます。
- 3 水（３カップ）を加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火～中火で１５分ほど煮込みます。
-
4
じゃがいもが柔らかくなったらカレールウを加えて溶かし、弱火でさらに５分ほど煮込みます。
1.5ｃｍ角に切ったクリームチーズを入れ、軽く混ぜ、火を止めます。 -
5
カレー皿にターメリックライスとカレーを盛ります。
お好みでパセリをライスに振りかけます。
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- クリームチーズのカレー
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ターメリックライスもポイントです!(^^)!