ラー油の量はお好みで!(^^)! 沖縄のかなり辛いラー油がおすすめです♪ 赤唐辛子やすりごまを加えるとさらにおいしくなりますよ。
ごまだれを一から作るのは時間がかかるので、時間のないときは市販の甘いごまだれにひと味加えて我が家の味にしています♪
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うどんを茹でている間に簡単にできちゃいます。