ストウブで！キャベツで包んだ蒸し鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは葉を一枚ずつ分けて洗っておく。じゃがいもは皮をむいておく。豚肉は大きめに切り分けておく。

2. 2

   鍋に豚肉を並べ、分量の半分の塩を振る。その上にじゃがいもを並べ、残りの塩を振る。その上にキャベツの葉をかぶせ、水を加える。

3. 3

   弱火で１時間くらい煮込む。途中、水分が無くなっていないか確認し、なくなりそうな場合は水を足す。

4. 4

   食べるときにはお好みでブラックペッパーを振ったり、塩分を足したりしてください。