材料(2人分)
- 鰈カレイの切身
- 1パック4〜5切れ
- *塩胡椒
- 少々
- *片栗粉
- 大さじ5
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- *鰈に塩胡椒をふって片栗粉を両面しっかり付けます。
-
- 2
- フライパンの鍋底0.5㌢までサラダ油を敷いて1を両面焼きます。中に火を通します。
-
- 3
-
- 皿に盛付て出来上がりです。
分量外レタスを添えました。
おいしくなるコツ
ムニエルにレモン果汁をかけたら、野菜にドレッシングやマヨネーズをかけていただきます。
きっかけ
カレーライスのサラダに
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