トマト丸ごと1個の具沢山スープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- ◎冷凍トマト 1個
- ♧茄子の浅漬け ひとつかみ
- ♤大根、人参、刻みネギ 各ひとつかみ
- ★鶏がら粉末+うどんだし 各大さじ1
- ☆ポットの湯 600ml
作り方
- 1 ☆ポットの湯に◎冷凍トマトを皮むきされて粗刻みを入れます。♧茄子の浅漬けも入れる。
-
2
♤大根と人参は薄く切ってイチョウ切りします。短冊切りでもOk。
レンジで2分加熱すると1に加える。 - 3 ★調味料で味を整えます。全体に柔らかく具材を炊きあげる。器に盛って出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
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