豚肉の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに●を入れて混ぜ、細い千切りにした玉ねぎ・ピーマンを入れる。
-
2
豚肉を5cm位の大きさになるようにまとめて塩こしょうを振りかける。
熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉に薄く片栗粉をまぶして平らにして入れ、ふたをして焼く。 -
3
豚肉の色が変わってきたらひっくり返し、ふたを開けたまま焼く。
豚肉に火が通ったらフライパンから取り出し、１の漬け汁の中に入れて浸けてから、お皿に盛り付て完成！
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