茄子の天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす 1本
- 天ぷら粉 15g
- 炭酸水 20ml～(天ぷら粉の袋に表記の通り)
作り方
-
1
茄子は縦半分に切り、下半分に切れ目を入れる。
天ぷら粉と炭酸水を混ぜる。
(ポリ袋でやれば洗いものが減って楽チン！) -
2
そこに茄子をくぐらせ、
160度位に熱した油で
火が通るまでカラッと揚げて完成！
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