お弁当用〜もやしピーマン豚バラ巻き甘辛味 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ切り落とし肉(スペイン) 4切れ
- ピーマン(日本食材) 1個弱(20g)
- もやし(日本食材) 20g
- 塩コショウ 少々
- 爪楊枝 2本
- ＊酒 大さじ2
- ＊みりん 大さじ1
- ＊醤油 大さじ1
- こめ油 小さじ1
- 白ごま 少々
作り方
-
1
ピーマンはもやしと
同じぐらいの細さで
細切り
豚肉を広げて
軽く塩コショウを
ふっておく
-
2
1枚の肉にピーマン
半量を置き巻きます
これをもう一つ作る
1枚の肉にもやし半量
を置き巻きます
これをもう一つ作る
写真の様に
1本の爪楊枝に
巻いたピーマンと
もやしを刺す
-
3
フライパンに
こめ油を入れ
2を炒める
-
4
ひっくり返して
蓋をします
-
5
しばらく蒸し焼き
ピーマン、もやしに
火を通す
-
6
蓋をとり
＊調味料を入れます
-
7
＊調味料が絡み
炒まったら
できあがり
白ごまをふって
完成
-
8
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おるがん2022/07/18 05:51
ひよこピッピさんみたく細く巻けない(>人<;)彩りおしゃれで素敵お弁当になりました(∩ˊᵕˋ∩)･*ありがとうございます*ꕤ*.ﾟ
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