簡単!ニラ卵! レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れてふわっと大きく炒め、取り出す
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2
そのフライパンに油をいれ、ニラを2分ほど炒める
(ニラ臭さが苦手な方は3分)
そこに、だしの素、酒、醤油を入れて合わせる -
3
フライパンに、取り出していた卵を戻し、軽く混ぜ合わせるようにサッと炒める
きっかけ
野菜もタンパクも取れる副菜が作りたくて 残ったらお弁当にも
おいしくなるコツ
卵は余熱も通る上、後でフライパンに戻すので、固くならないように火を通しすぎない ニラは臭さが苦手な方や、お弁当に入れるならしっかり炒める
- レシピID:1550019569
- 公開日:2021/10/21
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