節約!!ヘルシー!!簡単!!　絶品三色丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   
   ・お米はお茶碗またはどんぶりによそっておく。

2. 2

   ブロッコリーを食べやすいサイズにカットし、分量外の水をブロッコリーが浸かるくらいまでいれそこに塩を2つまみほど入れる。

3. 3

   耐熱ボウルにふんわりラップをかけつま楊枝などで3~5箇所ほど空気穴をあけ、600Wで6~8分チンします。
   (歯応えがあるのが好みの方は→6分
   柔らかめが好みの方は→8分が目あす。)

4. 4

   ブロッコリーに△の調味料を入れ和えたら盛り付ける。

5. 5

   その間に卵と白だし小さじ1を混ぜ、フライパンを温めていり卵を作る。
   出きたらお米をよそったお皿に盛り付ける。

6. 6

   フライパンを中火にかけ、木綿豆腐を入れる。
   泡立て器や木ベラで潰し写真なようにする。

7. 7

   水分が様子を見ながら強火にししっかり飛ぶまで炒め水分がとんだら中火に戻す。
   ●の調味料を加え味が全体に馴染むように炒める。

8. 8

   盛り付けたら完成!!