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れんこんの柚子胡椒金平 レシピ・作り方
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ごと子
れんこんを柚子胡椒とポン酢で炒めて金平にしました。酒のつまみにぴったり。
みんながつくった数
1
件
材料(2〜3人分)
れんこん(半月薄切り)
150g
サラダ油
大さじ1
酒
大さじ1
塩
ふたつまみ
柚子胡椒
小さじ1
ポン酢
小さじ2
作り方
1
フライパンにサラダ油を熱し、れんこんを加える。
2
酒、塩を加えてれんこんがしんなりするまで炒める。
3
火を止めて柚子胡椒とポン酢を加える。
4
調味料が全体に馴染めば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柚子胡椒の量はお好みで調整してください。
きっかけ
お酒のおつまみに作りました。
公開日:2021/09/23
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ポン酢
柚子胡椒
このレシピを作ったユーザ
ごと子
オシャレな料理は作れませんが、日々の食卓で楽しめるレシピをアップしています。子供が小さいので、離乳食レシピや、子供(1〜2歳)向けレシピも。高齢者施設の管理栄養士です。
つくったよレポート(
1
件)
2022/11/20 18:42
美味しかったです♪
hanakoarala
つくれぽありがとうございます!れんこんの美味しい季節になりましたね!
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れんこん
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