厚切り豚バラとグリーンアスパラの塩コショウ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは1cmの厚さに
   カットします
   
   アスパラは根元の
   硬い部分は切り捨て
   あとは3等分します

2. 2

   フライパンを
   あたためたら
   1の豚バラを入れ
   (油はいらない豚バラ
   の脂がでてきます)
   ＊調味料をかけ
   炒める
   (豚バラは置いたら
   裏面焼けるまで
   動かさない)

3. 3

   ジワジワと豚バラの
   まわりから脂がでて
   きたら、アスパラを
   すき間に入れ
   そこのすき間で
   炒める
   (豚バラは裏面焼ける
   まで動かさない
   菜箸の先でアスパラ
   をすき間の中で転がす)

4. 4

   豚バラをひっくり返し
   全体にまた＊調味料を
   ふりかけ炒める
   
   両面こんがり焼けたら
   できあがり
   アスパラも途中先に
   焼けたら取り出して下さい
   
   お皿に盛って
   完成