母の日に☆冷やご飯活用チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜をみじん切りにする。
2. 2 フライパンに油大さじ1.5を加え熱する。
3. 3 ひき肉を入れて塩胡椒を小さじ2ふりかけて炒める。
4. 4 ひき肉の色が変わってきたらニンジン、玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒める。
5. 5 この間に電子レンジでご飯を温める。
6. 6 野菜が柔らかくなったら中華だしを大さじ3入れる。味が馴染んだら具材のうちの三分の1をお皿に取っておく。（具材が多いと混ぜにくいので）
7. 7 温まったご飯をフライパンに入れて具材と一緒に炒める。
8. 8 取っておいた具材をフライパンに加えて混ぜ合わせ、味見する。
9. 9 好みの味になるまで塩胡椒と中華だしで調節し、器に持ったら完成！