塩昆布の旨味が決め手★ピーマンじゃこ炒飯レシピ・作り方

Name: 塩昆布の旨味が決め手★ピーマンじゃこ炒飯
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 2膳分; しらすorじゃこ 10g程; ピーマン 2個; 卵 1個; 塩昆布 3掴み分ほど ※お好みで; ごま油 小さじ2; 塩胡椒 少々

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つむママ＼ズボラ×時短レシピ／

お昼ご飯にパパッと作れる！ピーマンと塩昆布って相性いいですよね◎

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ご飯: 2膳分

しらすorじゃこ: 10g程

ピーマン: 2個

卵: 1個

塩昆布: 3掴み分ほど　※お好みで

ごま油: 小さじ2

塩胡椒: 少々

作り方

1

【下準備】ピーマンをみじん切りにする
2

フライパンにごま油を入れ、しらすとピーマンを炒め、塩胡椒を軽く振りかける。火が通ってきたらしらすとピーマンをフライパンの端に寄せる。
3

フライパンの中心に卵を割り入れ、炒り卵にする。
4

ご飯と塩昆布を投入して、具とご飯が混ざるようにする。ご飯にごま油がなじみパラパラしたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩昆布のみの味付けなのでお好みでお醤油を垂らしても良いですよ！

きっかけ

昆布が苦手な夫に食べてもらえるように作りました。おいしいと言ってもらえました◎

公開日：2021/02/03

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つむママ＼ズボラ×時短レシピ／＼ズボラ母ちゃんが家族の健康を考えつつ時短レシピを模索中／・定番の野菜を使った料理や作り置き・少ない調味料でできるだけ工程が少ないレシピ・冷蔵庫の余り物でササッとできるレシピ・レンジや魚焼きグリルなどほったらかしできる調理方法こんなレシピが多いです◎つくレポ楽しく読んでます！楽天ROOMで便利なキッチングッズも掲載中♪ 「つむママ」で検索♪アイコンが目印です◎