簡単な分量で!全粒粉クッキー レシピ・作り方

簡単な分量で!全粒粉クッキー
  • 約1時間
motoco
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シンプルで素朴な香ばしい味
からだにやさしいクッキー(^^)

材料(約20枚人分)

作り方

  1. 1 オーブンは170度で予熱しておく。
  2. 2 小麦粉、全粒粉、きび砂糖をボールに入れ、よく混ぜる。
  3. 3 植物油を入れ、混ぜる。
  4. 4 豆乳(or牛乳)を入れて混ぜ、
    生地を一つにまとめる。
  5. 5 生地を厚さ5mm位にのばし、型抜きをする。
    (写真は直径4.5cmの丸型)
  6. 6 天板に並べ、フォークなどであなをあける。
  7. 7 170度のオーブンで25〜30分焼く。

きっかけ

全粒粉クッキーのレシピを参考に、 家にあるもの・作りやすい分量で、 自分なりに調整して作りました。

おいしくなるコツ

砂糖大さじ2は甘さ控えめなので、 お好みで調整して下さい。 油は、今回は自宅にあった植物油を使用しましたが、 なたね油やオリーブオイルでもいいです♪

  • レシピID:1550015875
  • 公開日:2020/12/29
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