なすとピーマンのごま味噌炒め レシピ・作り方

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スージー@シンプルライフ
さっと作れるお手軽おかずです☆もう一品欲しいときに。
みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

なす
2本
ピーマン
3つ
☆味噌
大さじ1
☆めんつゆ
大さじ1
☆すりごま
小さじ1
☆水
大さじ2
白ごま
大さじ1
ごま油
大さじ1程度

作り方

  1. 1
    なすとピーマンを食べやすい大きさに切る
  2. 2
    ☆の材料を混ぜ合わせて調味料を作る
  3. 3
    フライパンにごま油をひき、1を炒める
  4. 4
    しんなりしてきたら2で味付けをし、全体に行き渡るように混ぜ合わせる
  5. 5
    最後に白ごまをふりかけたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すりごまはなくても大丈夫ですが、入れると香りが良くなりより美味しくなります。

きっかけ

なすとピーマンを消費したくて。

公開日：2020/09/21
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カテゴリ
なすの味噌炒めピーマン

このレシピを作ったユーザ

スージー@シンプルライフ 料理、スイーツ、パン作りが趣味です。 糖質控えめで添加物を避けた、自然の食材を使ったレシピをいろいろ考えています。 ブログやYoutubeでは失敗した料理やエピソードも紹介しています。 ブログ→https://susie-simple-life.com/ Youtube→https://www.youtube.com/channel/UCM2CbGrnLt5F9wKANL2lhUQ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/26 20:27
こんばんは(^^)ゴマ油とお味噌の風味で、とっても美味しかったです♪♪♪ ありがとうございました☆
ドレミ3

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