胸肉とハーブソルトだけ！超簡単サラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は皮と硬そうな筋を取り除いて両面フォークでブスブス刺す。

2. 2

   ハーブソルトをかけ全体に馴染ませる

3. 3

   2の胸肉をポリ袋に入れて空気を出来る限り抜いて結んで閉じる

4. 4

   大きな鍋に大量の水を入れ、水のうちから袋に入った胸肉を入れる

5. 5

   鍋を火にかけ沸騰するまで強火に。胸肉が浮いてくる場合は、落とし蓋か、お皿を上に置いて浮いてくるのを防いでください

6. 6

   鍋の水が沸騰したら火を止め、蓋をしたまま30分放置したら、胸肉の中にも火が通って出来上がりです。