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ホタテとアスパラのバター炒め レシピ・作り方

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hinamam
冷凍帆立も可！帆立の美味しい食べ方～

材料（2人分）

帆立
一掴みくらい
アスパラ
1～2本
酒
大1
バター
大1
醤油
大1
塩コショウ
少々
油
適量
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作り方

  1. 1
    アスパラは5cm幅位に切る。

    油を入れたフライパンでアスパラを炒める。
    軽く火が通ったら水気を切ったホタテを加え、
    酒を振って蓋をしてしばらく蒸す。
  2. 2
    醤油を回しがけ、全体に馴染ませたら、
    バターを加え、塩コショウで味を整えて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ほたてを沢山頂いて冷凍していたので！

公開日：2020/08/19
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カテゴリ
ホタテアスパラ

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