じゃがいもとさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

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hinamam
切って調味料と煮込むだけ！
簡単なのにどこか懐かしくてほっこり、
たまに食べたくなるじゃがいもの煮物です！
練り物はさつま揚げでもちくわでも♪
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

じゃがいも
中2個
玉ねぎ
1/2～1個
いんげん(ピーマンでも)
ひとつかみ位
人参(無くても可)
1/4～1/3本
さつま揚げor竹輪
3枚or3本
●水
150cc
●砂糖
大1
●めんつゆ(3倍濃縮)
大1.5強
●コチュジャン
小1/2

作り方

  1. 1
    野菜、練り物を食べやすい大きさに切る。

    鍋に●の調味料と野菜、練り物を入れて
    蓋をして煮ます。
  2. 2
    沸騰してしばらく強火でしっかり5分くらい煮込む。

    汁気が少なくなったら中～弱火にして
    煮汁が無くなるまで煮て完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母が昔作ってくれたのをふと思い出して。

公開日：2020/07/26
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関連情報

カテゴリ
その他の煮物前日に作り置きちくわさつま揚げじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

hinamam レシピ覚え書き★

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/10 19:24
参考にさせていただきました♪ほんのり甘くてとても美味しかったです^ ^
nikoko

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